こんにちは、衛生士カナダです。 あけましておめでとうございます！ 今年もよろしくお願いします！ 今年1発目のブログは、お正月ということで母と2人でおせちを作りました！ 毎年祖母が手作りしてくれていたおせちを思い出しながら、31日に作りました！ 私は数の子を担当しました。 うすーい膜を取るのがなかなか難しくて、「今年は数の子ないかもー」ってブツ②言いながらも、なんとかコツをつかんで仕上ることができました！ エビフライは父が殻をむいて背ワタを取って私が衣をつけて母が揚げるという3段階☆笑 おいしくできました！ 1日がかりでできたおせちがこちら！ (さらに…)